Domaine Tall Horse - Sauvignon Blanc

Domaine Tall HorseSauvignon Blanc

3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Tall Horse est un vin blanc de la région de Coastal Region de Western Cape.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Tall Horse

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Tall Horse de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de végétal

groseille à maquereau

Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Tall Horse de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, lime ou citron.

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Tall Horse

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Goron de Bovernier

Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc - 2019
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.411100
Sauvignon Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.51110.50
Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.61110.50
Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.211100
Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.211100
Sauvignon Blanc - 2014
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.211100
Sauvignon Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Tall Horse sont 2017, 2018, 2019, 2011 et 2012.

Informations sur le Domaine Tall Horse

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe DGB (Douglas Green Bellingham)
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Coastal Region dans la région de Western Cape

Le Domaine Tall Horse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 5000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 3500 des vins de Coastal Region
Dans le top 50000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Coastal Region

La région viticole du Coastal Region se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine KWV et le Domaine KWV y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coastal Region sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coastal Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, ardoise humide ou biscuits et parfois aussi des arômes de citron meyer, citron en poudre ou fruits tropicaux.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Ouillage

Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.

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