Domaine TeanumÒtre Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Òtre Negroamaro du Domaine Teanum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Òtre Negroamaro de Domaine Teanum de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Òtre Negroamaro du Domaine Teanum de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de balsamique.
Accords mets et vins avec du Òtre Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Òtre Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Òtre Negroamaro
Le Òtre Negroamaro du Domaine Teanum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), lasagnes rapides saumon et courgettes ou agneau au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Òtre Negroamaro du Domaine Teanum
Découvrez le cépage: Tzolikoouri
Très certainement trouvant ses premières origines en la Géorgie. On peut le rencontrer en Italie, en Allemagne, en République slovaque, en Ukraine, en République de Moldavie, en République tchèque, en Roumanie, en Bulgarie, en Russie, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Òtre Negroamaro du Domaine Teanum sont 2016, 2017, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Teanum
Le Domaine Teanum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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