Domaine TementReserve Grassnitzberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Reserve Grassnitzberg du Domaine Tement est dans le top 60 des vins de Südsteiermark.
Structure gustative du Reserve Grassnitzberg du Domaine Tement
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Grassnitzberg de Domaine Tement de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Grassnitzberg du Domaine Tement de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Reserve Grassnitzberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Grassnitzberg
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Grassnitzberg
Le Reserve Grassnitzberg du Domaine Tement s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, quiche aux courgettes et au chèvre ou saumon pané sauce au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Reserve Grassnitzberg du Domaine Tement
Découvrez le cépage: Tressot
Le Tressot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Yonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Tressot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Grassnitzberg du Domaine Tement sont 2015, 2011
Informations sur le Domaine Tement
Le Domaine Tement fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
Actualités liées à ce vin
Terre de Beaulieu, domaine du bio et du bon goût
Puisque lui-même se dit « assez irrationnel », on ose affirmer que Jean-Christophe Lavillette a un grain. Mais un grain de céréale. Il fallait sans doute être un peu fou pour abandonner, en 2019, son entreprise d’informatique et le 6e arrondissement de Paris puis s’installer en pleine campagne périgourdine, à Mareuil-en-Périgord très exactement, aux limites de la Charente. « Je ne suis pas très manuel mais j’avais envie de faire quelque chose de mes mains », explique Jean-Christophe Lavillette, ...
Le Dry January ou le symptôme d’une société du contrôle
La déconsommation du vin, une rupture générationnelle liée à la dénormalisation de l’alcool Il y avait La Grande Vadrouille ; on y célébrait la gastronomie de terroir à l’entracte et le vin entre deux échappées loin de l’ennemi. C’était hier et cela semble aujourd’hui si loin. Entre 1960 et 2022, la consommation de vin a chuté de plus de 70 %en France. Mettant en péril ...
Infographie. Agriculture en Gironde : 80 % des exploitations sont des vignes et 70 % des paysans ne touchent pas le Smic
L’agriculture pèse très lourd en Gironde, même si le nombre d’exploitations est en chute libre depuis les années 1970. Elle emploie aujourd’hui plus de 50 700 personnes ; c’est le premier poste excédentaire dans la balance commerciale, devant l’aéronautique… L’agriculture pèse très lourd en Gironde, même si le nombre d’exploitations est en chute libre depuis les années 1970. Elle emploie aujourd’hui plus de 50 700 personnes ; c’est le premier poste excédentaire dans la balance commerciale, ...
Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
