Domaine Terres des TempliersLa Serra Banyuls Grand cru
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le La Serra Banyuls Grand cru du Domaine Terres des Templiers est dans le top 5 des vins de Banyuls Grand Cru.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Serra Banyuls Grand cru du Domaine Terres des Templiers de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de vanille, chocolat ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du La Serra Banyuls Grand cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Serra Banyuls Grand cru
Les accords mets et vins originaux avec le La Serra Banyuls Grand cru
Le La Serra Banyuls Grand cru du Domaine Terres des Templiers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer ou gratin d'épinards aux deux poissons.
Détails et informations techniques sur le La Serra Banyuls Grand cru du Domaine Terres des Templiers
Découvrez le cépage: Lignage
Cépage noble, anciennement connu en Loir et Cher plus précisément sur la rive droite de la vallée de la Loire entre Blois et Tours. Il est complètement inconnu dans les autres régions viticoles françaises et à l'étranger. Absent aujourd'hui du vignoble ligérien, sa réintroduction même limitée ne devrait plus tarder.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Serra Banyuls Grand cru du Domaine Terres des Templiers sont 2011, 2010, 2007, 2006 et 2008.
Informations sur le Domaine Terres des Templiers
Le Domaine Terres des Templiers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Banyuls Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls Grand Cru
La région viticole du Banyuls Grand Cru se situe dans la région du Banyuls en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Terres des Templiers et le Domaine Terres des Templiers y produisent principalement des vins doux naturel et rouge. Au nez du Banyuls Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de boisé, café ou raisin et parfois aussi des arômes d'abricot, fruits rouges ou végétal. En bouche du Banyuls Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.