Domaine Terres des TempliersVieilles Réserve Banyuls Traditionnel
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du poisson gras.
Le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel du Domaine Terres des Templiers est dans le top 20 des vins de Banyuls.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel du Domaine Terres des Templiers de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel
Le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel du Domaine Terres des Templiers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), pavés de saumon aux lentilles ou coquilles de poisson.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel du Domaine Terres des Templiers
Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner réalisé en 1983 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, en Roumanie, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel du Domaine Terres des Templiers sont 2013, 2004, 2015
Informations sur le Domaine Terres des Templiers
Le Domaine Terres des Templiers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Banyuls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls
Les vins de Banyuls proviennent du sud-est du Roussillon, dans le sud de la France, dans le bas des Pyrénées, à quelques kilomètres de la frontière espagnole. Ces vins Doux naturels sont consommés aussi bien en apéritif qu'en dessert. Ils se présentent dans une large gamme de teintes, du Vert doré (Banyuls Blanc) à l'ambre (Banyuls Ambré) et au grenat intense du Banyuls Rouge standard. Fait inhabituel parmi les vins doux naturels de France, tous les vins de Banyuls sont élaborés principalement à partir de raisins de Grenache de différentes couleurs.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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DIMANCHE 28 NOVEMVRE 2021 Bruno Andreu Après des études de commerce et d’œnologie et doté d’une forte expérience dans l’art de vinifier et d’élever des vins, Bruno avait l’ambition de créer sa propre marque. Pour réaliser son rêve d’enfant, il implante son entreprise au cœur du Languedoc, près de Montpellier, dans un ancien domaine viticole doté d’un chai à barriques datant de 1610. La Maison Bruno Andreu, fondée en 2018, est spécialisée dans la sélection de terroi ...
Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
