Domaine Tenuta San GiorgioRipe Frondose Prosecco Millesimato
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ripe Frondose Prosecco Millesimato du Domaine Tenuta San Giorgio
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Ripe Frondose Prosecco Millesimato de Domaine Tenuta San Giorgio de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Ripe Frondose Prosecco Millesimato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ripe Frondose Prosecco Millesimato
Les accords mets et vins originaux avec le Ripe Frondose Prosecco Millesimato
Le Ripe Frondose Prosecco Millesimato du Domaine Tenuta San Giorgio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, quiche poireaux, chèvre lardons ou cervelas à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Ripe Frondose Prosecco Millesimato du Domaine Tenuta San Giorgio
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ripe Frondose Prosecco Millesimato du Domaine Tenuta San Giorgio sont 2019, 2015
Informations sur le Domaine Tenuta San Giorgio
Le Domaine Tenuta San Giorgio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Prosecco di Treviso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco di Treviso
La région viticole du Prosecco di Treviso se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Invivo et le Domaine La Gioiosa y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Prosecco di Treviso sont les Glera, Raboso Piave et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Prosecco di Treviso révèle souvent des types d'arômes d'abricot, noisettes ou nectarine et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou peau d'orange.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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