Le Domaine Terra Remota fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terra Remota à Catalogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terra Remota. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terra Remota avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Terra Remota s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou osso bucco de veau.
Au nez le vin rouge du Domaine Terra Remota révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Terra Remota est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Créée en 1999, elle couvre tous les vignobles éparpillés qui n'étaient pas couverts par l'une des 11 autres DO de la région. La capitale de la Catalogne est la bouillonnante Barcelone, deuxième ville d'Espagne et l'un des plus grands ports de la Méditerranée. Cette situation en bord de mer a certainement favorisé le secteur viticole de la région au cours de l'histoire, tout comme les millions de touristes qui affluent chaque année dans la ville. La Catalogne a une tradition vinicole remarquable.
On pense que la viticulture a été introduite par les Phéniciens et les Grecs vers 400 avant J. -C. par le biais du commerce. Les Romains ont ensuite étendu la culture de la Vigne et l'industrie a prospéré jusqu'à l'occupation mauresque, lorsque les vignes ont été négligées ou que les sites viticoles ont été transformés à d'autres fins.
Les vins blanc du Domaine Terra Remota s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, rôti d'agneau à la lavande ou encornets farcis à la sétoise.
Au nez le vin blanc du Domaine Terra Remota révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & terre ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou miel.
Les vins effervescent du Domaine Terra Remota s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, samoussa au thon et aux légumes ou dos de cabillaud, beurre blanc à l'estragon.
Vin riche, corsé, corpulent.
Les vins rosé du Domaine Terra Remota s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, epaule d'agneau confite à l'harissa ou haricots coco.
Au nez le vin rosé du Domaine Terra Remota révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Catalogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terra Remota.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Depuis bien des années, l’évolution des modes de vie a bousculé notre rapport au vin. Nous le buvons généralement très (parfois trop ?) jeune. Et pourtant, bien né, quelque soit la couleur, il peut procurer de grandes émotions après 10 ans, 20 ans et plus… Beaucoup de gens n’ont plus de cave digne de ce nom, c’est-à-dire présentant des conditions optimales pour la conservation du vin, tant en termes de constance de température que du niveau d’hygrométrie. Cela n’était auparavant pas un vra ...
Goûter des vins de dix ans ou plus, c’est possible sur le salon Vinapogée à Paris, ouvert au public, lundi 20 janvier 2020. Déguster une sélection de vins qui ont pris le temps de vieillir quelques années dans de bonnes conditions de conservation n’est pas toujours simple. Il faut les trouver, les payer, les laisser reposer après les avoir transportés et trouver la bonne occasion de les ouvrir. Le salon Vinapogée se pr&eac ...
Le Grand Tasting, vous savez, ce magnifique salon de vins, luxueux et confortable, où tout est fait pour embellir la vie de l’amateur comme celle de l’exposant. Grandes allées, 350 producteurs, des verres Riedel pour déguster, une température sans excès dans un sens ni dans l’autre, des masterclasses de folie et des Ateliers gourmets pour les fondus de l’accord met-vin et ceux qui sont juste gourmands. Le Grand Tasting, je pourrais y passer deux jours, d’ailleurs je ...
Vin riche, corsé, corpulent.
