Domaine Terres ValdèzeKeras Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Keras Blanc du Domaine Terres Valdèze
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Keras Blanc de Domaine Terres Valdèze de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Keras Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Keras Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Keras Blanc
Le Keras Blanc du Domaine Terres Valdèze s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou terrine de porc au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Keras Blanc du Domaine Terres Valdèze
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Informations sur le Domaine Terres Valdèze
Le Domaine Terres Valdèze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luberon
La région viticole du Luberon se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marrenon et le Maison Williams Chase y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Luberon sont les Mourvèdre, Vermentino et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luberon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou cassis et parfois aussi des arômes de chocolat noir, confiture ou café.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
VIDÉO – À la Tour d'Aigues, des habitants affectés par l'odeur nauséabonde émanant d'une cave coopérative
Plus on s’approche de la station d’épuration de la cave coopérative Terres Valdèze à la Tour d’Aigues (Vaucluse), plus on sent cette odeur : un mélange de vin moisi et de fumier. Des effluves nauséabondes qui, d’après les riverains, se répandent dans la partie basse du village presque toute l’année et particulièrement l’été. « La nuit on est réveillés par l’odeur, assure cette riveraine. On ne peut plus manger dans le jardin tellement c’est irrespi ...
1244e émission – Marco Simeoni, David Cobbold et Sébastien Durand-Viel – 26/11/2023
DIMANCHE 26 NOVEMBRE 2023 Marco Simeoni – Domaine Perréal (Vallée du Rhône) Niché en plein cœur du Parc naturel régional du Luberon, le Domaine Perréal se déploie sur plus de 54 ha d’un seul tenant au pied de la colline de Perréal. L’histoire de la propriété bascule en 2020, lorsque des amoureux du lieu décident de reprendre le domaine dans le but de faire renaître ses terroirs d’exception. Situé au cœur d’un environnement exceptionnel, le domaine produit aujourd’hui des vins en AOP Ventou ...
1234e émission – Jean-Baptiste Aulombard et Constance Slaughter – 22/10/2023
DIMANCHE 22 OCTOBRE 2023 Jean-Baptiste Aulombard – Maison Hérout (Normandie) Fondée en 1946 à Auver en Normandie, la Maison Hérout est pionnière dans la production cidricole d’excellence avec des vergers en Bio depuis 1970. En 2016, la maison est à l’origine de la création de l’AOP Cotentin par l’INAO valorisant ainsi le savoir-faire normand. Amoureux de la région, Jean-Baptiste et ses amis d’enfance, Simon Dufour et Maxime Delauney décident en 2018 de poursuivre l’écriture de l’histoire ...
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
