Domaine TestutChablis 'Côte de Bréchain'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Chablis 'Côte de Bréchain'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis 'Côte de Bréchain'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis 'Côte de Bréchain'
Le Chablis 'Côte de Bréchain' du Domaine Testut s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, tarte au thon et fromage de chèvre ou zarzuela mayonapo.
Détails et informations techniques sur le Chablis 'Côte de Bréchain' du Domaine Testut
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Testut
Le Domaine Testut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Côte de Brechain' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Côte de Brechain'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Côte de Brechain' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Testut y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Côte de Brechain' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Chablis 1er Cru 'Côte de Brechain' est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Nicolas Vanier va débuter le tournage de « Champagne ! »
Le tournage de « Champagne ! », le prochain film de Nicolas Vanier, va débuter courant mai. Une viticultrice, interprétée par Elsa Zylberstein, est au centre de l'action. Nicolas Vanier, réalisateur des films « Le dernier Trappeur », « Belle et Sébastien » ou encore de « Donne-moi des ailes », installe ses caméras en Champagne, dans la Montagne de Reims. Le tournage de son prochain film, intitulé « Champagne ! », va débuter dans les prochaines sema ...
Un nouveau président pour l’Association des Amis de la vigne et du vin
L’Association des « Amis de la vigne et du vin », chargée d’organiser la fête des Vignerons ardéchois, a changé de président début 2019. Jean-François Berthon, qui en était à sa tête depuis 20 ans, a décidé de passer le relais en début d'année. C'est Alain Testut, vigneron sur la commune d’Orgnac-L’Aven, qui a été nommé pour le remplacer. Ce dernier y était bénévole depuis 25 ans. A LIRE AUSSI La manifestation qu'elle organise depuis 44 ans, q ...
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Bourgogne
Le Bistrot des Falaises à Saint-Romain La Bourgogne, ses chardonnays enveloppants, ses pinots-couture, ses délicieux couchers de soleil rasant les vignes de l’une des plus belles routes des vins du monde, ses appellations et domaines légendaires – DRC, Mugnier, Roumier, Prieuré-Roch, Leroy, Roulot, Rousseau, Gros, Arnoux-Lachaux – dont les bouteilles flirtent régulièrement avec le prix d’acquisition d’un mètre carr&ea ...
Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
