The Cave - Dry Red

The CaveDry Red

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Dry Red du The Cave est un vin rouge de la région de Galilee.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Dry Red du The Cave est dans le top 5 des vins d'Israël et dans le top 5 des vins de Galilee.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Dry Red du The Cave de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Accords mets et vins avec du Dry Red

Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Red

Les accords mets et vins originaux avec le Dry Red

Le Dry Red du The Cave s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou aiguillettes de canard au basalmique.

Détails et informations techniques sur le Dry Red du The Cave

Domaine
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Dry Red - 2016
Dans le top 5 des vins de Galilee
Note moyenne: 4.511110.5
Dry Red - 2015
Dans le top 5 des vins de Galilee
Note moyenne: 4.511110.5
Dry Red - 2014
Dans le top 5 des vins de Galilee
Note moyenne: 4.411110
Dry Red - 2013
Dans le top 5 des vins de Galilee
Note moyenne: 4.411110
Dry Red - 2012
Dans le top 5 des vins de Galilee
Note moyenne: 4.511110.5
Dry Red - 2011
Dans le top 5 des vins de Galilee
Note moyenne: 4.511110.5
Dry Red - 2010
Dans le top 5 des vins de Galilee
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du Dry Red du The Cave sont 2007, 2005, 2016, 2015 et 2012.

Informations sur le The Cave

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Ce domaine fait partie du groupe Binyamina Wine Cellars
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Galilee

Le The Cave fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Galilee
Dans le top 5 des vins d'Israël
Dans le top 5 des vins de Galilee
Dans le top 1500 des vins rouges
Dans le top 2000 des vins du monde

La région viticole de Galilee

La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.

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Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.

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