Domaine The Exquisite CollectionSingle Estate Vineyard Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Single Estate Vineyard Reserva Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Estate Vineyard Reserva Sauvignon Blanc de Domaine The Exquisite Collection de la région d'Aconcagua est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Estate Vineyard Reserva Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes d'ananas, herbe ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Single Estate Vineyard Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Estate Vineyard Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Single Estate Vineyard Reserva Sauvignon Blanc
Le Single Estate Vineyard Reserva Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, quiche poireaux, chèvre lardons ou millefeuille d'aubergine chèvre bacon.
Détails et informations techniques sur le Single Estate Vineyard Reserva Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection
Découvrez le cépage: Ravat 34
Jean-François Ravat, dans ses écrits publiés, n'a jamais donné les noms des parents de ce cépage de cuve. Pour certains, il proviendrait d'un croisement interspécifique entre le chardonnay et le Vitis Berlandieri. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Estate Vineyard Reserva Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection sont 2017, 2016, 2010, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine The Exquisite Collection
Le Domaine The Exquisite Collection fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
La vallée de Casablanca est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord-ouest de la capitale du pays, Santiago. La vallée, orientée est-ouest, mesure environ 30 km de Long et s'étend jusqu'à la frontière orientale de la province de Valparaiso. Elle est surtout connue pour ses vins blancs croquants, produits notamment à partir des cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay, qui lui ont valu d'être reconnue comme l'une des régions viticoles de qualité du Chili. Elle a attiré des investissements considérables de la part d'entreprises vinicoles basées dans d'autres régions chiliennes qui cherchaient à renforcer leur portefeuille de vins blancs, ainsi que de l'étranger.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
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Le mot du vin: Rafle
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