Domaine Thevenot-Le BrunBourgogne Passetoutgrain
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Passetoutgrain
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Passetoutgrain
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Passetoutgrain
Le Bourgogne Passetoutgrain du Domaine Thevenot-Le Brun s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), axoa de veau (pays basque) ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Passetoutgrain du Domaine Thevenot-Le Brun
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Thevenot-Le Brun
Le Domaine Thevenot-Le Brun fait parti des domaines à suivre à Bourgogne Passe-tout-grains. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Bourgogne Passe-tout-grains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Passe-tout-grains
Le Bourgogne Passe-tout-grains rouge est un vin rouge Sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Administrativement, il peut être produit dans les départements de la Côte-d'Or, de l'Yonne, de la Saône-et-Loire et du Rhône.
Actualités liées à ce vin
Vins de Noël : nos sélections par budget
A table ou pour l’apéritif, voici quelques suggestions de cuvées pour les fêtes. A moins de 15 €, 20 € ou 30 €, composez votre carte des vins selon vos moyens. À voir aussi Les cuvées à partager à moins de 15 € Avec des coquilles Saint-Jacques à l’ancienneCe blanc au nez enjôleur flirte avec les fruits exotiques. En bouche, il est vif – très citronné – et donne un coup de fouet aux papilles. Idéal avec un plat iod&eacu ...
Chardonnay Day : le chardonnay en quatre versions
Le chardonnay est le cépage roi des vins blancs de Bourgogne. Présent du nord au sud de la région, de Chablis au Mâconnais, il se décline sur de nombreux terroirs, livrant de facettes d’expressions multiples. En voici quatre marquantes à l’occasion du « Chardonnay Day », ce jeudi 23 mai. Le seigneur : Le Montrachet Vin blanc mythique, par essence, le Montrachet étale les 8 hectares de son terroir en Côte de Beaune. Un climat en pente douce dont le sous-sol calcaire est le support d’un cinq ...
Gamay de Bourgogne : le cépage de réconciliation massive
Descendant du pinot noir et du gouai blanc Sommaire Descendant du pinot noir et du gouai blanc Hier vin de bistrot, puis star de la bistronomie Le gamay sort du bois Des vins à 11° comme à 15° Rapports qualité/prix La dégustation des gamays Le gamay sauvera-t-il la Bourgogne du désamour ? Alors qu’allocataires et experts poussent des cris d’orfraie face à des vignerons bourguignons dont les prix au flacon ont connu une envolée ...
Le mot du vin: Côte des Bar
On désigne ainsi le vignoble de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins peuvent témoigner de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est pratiquement absent. Deux crus sont devenus des références : des Riceys, où l'on produit aussi un rosé sans bulles de grande garde, et de Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
