Domaine 13 ClésMalbec Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Malbec Reserva du Domaine 13 Clés
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malbec Reserva de Domaine 13 Clés de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Malbec Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec Reserva
Le Malbec Reserva du Domaine 13 Clés s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, moussaka d'aubergine à l'agneau ou poulet coco à la bellevilloise.
Détails et informations techniques sur le Malbec Reserva du Domaine 13 Clés
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine 13 Clés
Le Domaine 13 Clés fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Lujan de Cuyo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lujan de Cuyo
Luján de Cuyo est une sous-région viticole de la plus grande région viticole d'Argentine, Mendoza. Sans surprise, le Malbec est le Cépage le plus important de la région, produisant des vins rouges audacieux et intensément parfumés. On y produit également d'excellents vins à partir de cabernet Sauvignon, de Chardonnay et de torrontés. Située dans une vallée juste au sud de la ville de Mendoza elle-même, la région de Luján de Cuyo abrite certains des noms les plus célèbres du vin argentin.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Boire un cocktail Old Fashioned sur une huître, c’est possible !
LA RECETTE REVISITÉE DU COCKTAIL OLD FASHIONED > Anais Tellier, Mixologue au bar à huîtres « Ostrea » (Paris Ier) À la place du Bourbon utilisé dans les Old Fashioned classiques, nous allons travailler avec du whisky tourbé. Ce cocktail va donner davantage de complexité aux arômes de l’huître. LA RECETTE REVISITÉE DU COCKTAIL OLD FASHIONED Prendre un verre à Old Fashioned. Verser une cuillère de sucre. Plac ...
Quel vin boire avec des sardines grillées au barbecue ?
Quels vins blancs boire avec des sardines cuites au barbecue ? Sommaire Quels vins blancs boire avec des sardines cuites au barbecue ? Les vins rouges servir avec des sardines cuites au barbecue ? Peut-on servir un champagne ? Et des vins rosés ? Les sardines grillées au barbecue sont une valeur sûre des soirées grillades. Pour savourer dans les meilleures conditions ce poisson, il faut trouver le bon vin. Pour vous aider à réaliser le ...
Quel vin boire avec une côte de bœuf cuite au barbecue ?
Quels vins rouges avec une côte de boeuf ? Sommaire Quels vins rouges avec une côte de boeuf ? Quels vins blancs avec une côte de boeuf ? Quels champagnes avec une côte de boeuf ? Quels vins rosés avec une côte de boeuf ? La côte de bœuf au barbecue est un incontournable de l’été. Mais pour apprécier parfaitement ce grand classique de la grillade, il faut trouver le bon accord. Alors quel vin marier a ...
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
