Domaine 13th StreetJune's Vineyard Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du June's Vineyard Riesling du Domaine 13th Street
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le June's Vineyard Riesling de Domaine 13th Street de la région d'Ontario est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le June's Vineyard Riesling du Domaine 13th Street de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
Accords mets et vins avec du June's Vineyard Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le June's Vineyard Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le June's Vineyard Riesling
Le June's Vineyard Riesling du Domaine 13th Street s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, quenelles de brochet sauce bisque de homard ou goulash hongroise traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le June's Vineyard Riesling du Domaine 13th Street
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du June's Vineyard Riesling du Domaine 13th Street sont 2018, 2015, 2019, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine 13th Street
Le Domaine 13th Street fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Creek Shores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Creek Shores
La région viticole du Creek Shores se situe dans la région du Niagara Peninsula en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Pearl Morissette et le Domaine Rosewood Estates y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Creek Shores sont les Cabernet-Sauvignon, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Creek Shores révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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