Domaine Thomas FreresChassagne-Montrachet 1er Cru 'La Romanée'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Romanée'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Romanée'
Les accords mets et vins originaux avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Romanée'
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Romanée' du Domaine Thomas Freres s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, marmite dieppoise ou homard breton au naturel.
Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Romanée' du Domaine Thomas Freres
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Thomas Freres
Le Domaine Thomas Freres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Romanée' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Romanée'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Romanée' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Paul Pillot et le Domaine Vincent Dancer y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Romanée' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Romanée' révèle souvent des types d'arômes de pêche, épices ou miel et parfois aussi des arômes de poire, noix de coco ou vanille.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Bien Boire en Beaujolais : la reprise !
Après deux ans d’absence, direction le Beaujolais pour faire un tour du vignoble réparti sur 5 associations et 4 châteaux : Pizay, Ravatys, Poncié et Corcelles. Cette édition de Bien Boire en Beaujolais, aura tenu ses promesses avec 210 vignerons présents et les visiteurs qui se sont massés dans les différents lieux dimanche 3 et lundi 4 avril 2022. L’occasion de faire de nouvelles découvertes, en commençant par la « Biojolaise », installée au Château de Poncié. Des blancs vibrants Au Domaine de ...
Un plat, un champagne : les vignerons vous conseillent
Huîtres, piment d’Espelette, truffe ou parmesan, à chaque vigneron sa recommandation. ISABELLE CERNEAU POUR « LE MONDE » Cela fait longtemps que le champagne n’est plus seulement une boisson d’apéritif, ni même le rendez-vous obligatoire, en fin de repas, d’une charlotte aux fraises. Il se boit quand on veut, avec le mets qui nous semble approprié. Ou seul. Pourtant, trop souvent encore, ce vin a du mal à sortir des menus battus. Les traditions persistent, cantonnant la noble bulle à un registre ...
[Hors-série] « Éclatants champagnes » pour la fin d’année
Le traditionnel hors-série Champagne de « Terre de Vins » arrive dans les kiosques cette semaine. 116 pages intégralement dédiées au roi des vins effervescents. Portraits, entretiens, reportages, dégustations, accords mets & bulles… Tous les ingrédients pour une fin d’année pétillante. C’est un rendez-vous que les amateurs ne manqueraient pour rien au monde, et qui est d’autant plus attendu après une année 2021 pour le moins chahuté. Le hors-série Champagne de « Terre ...
Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
