Domaine Thorin - Domaine Benoit Raclet Moulin-à-Vent

Domaine ThorinDomaine Benoit Raclet Moulin-à-Vent

3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Domaine Benoit Raclet Moulin-à-Vent du Domaine Thorin est un vin rouge de la région de Moulin-à-Vent dans le Beaujolais.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Structure gustative du Domaine Benoit Raclet Moulin-à-Vent du Domaine Thorin

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Domaine Benoit Raclet Moulin-à-Vent de Domaine Thorin de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Domaine Benoit Raclet Moulin-à-Vent du Domaine Thorin

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Derniers millésimes de ce vin

Domaine Benoit Raclet Moulin-à-Vent - 2011
Dans le top 100 des vins de Moulin-à-Vent
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Domaine Benoit Raclet Moulin-à-Vent du Domaine Thorin sont 2011

Informations sur le Domaine Thorin

Le domaine propose 154 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 70 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Moulin-à-Vent dans la région du Beaujolais

Le Domaine Thorin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 154 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beaujolais
Dans le top 250000 des vins de France
Dans le top 50000 des vins de Moulin-à-Vent
Dans le top 500000 des vins rouges
Dans le top 900000 des vins du monde

La région viticole de Moulin-à-Vent

Moulin-a-Vent est sans doute le plus remarquable des dix crus du Beaujolais, situé à l'extrême nord de la région du Beaujolais. Les vins de Moulin-a-Vent, issus du Cépage Gamay, sont connus pour être parmi les plus concentrés et tanniques du Beaujolais, loin des vins légers et simples du Beaujolais Nouveau. Floral">floral et Fruité dans leur jeunesse, ces vins développent souvent des caractéristiques épicées et terreuses en vieillissant. Le vignoble du Moulin-a-Vent s'étend sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, sur la rive ouest de la Saône.


La région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Actualités liées à ce vin

Beaujolais : 20 vins rouges d’exception à prix imbattable à goûter absolument

Notre sélection des meilleurs vins rouges du Beaujolais La région du Beaujolais reste encore méconnue du grand public. Ce paradis du cépage gamay souffre de la mauvaise image du fameux beaujolais nouveau, dont certains livrent des arômes caricaturaux de banane et de fraise tagada. Pendant longtemps, ce vin primeur vendu à bas coût a fait la renommée de la région mais il tâche désormais, laissant une impression gén&e ...

Moulin-à-Vent Couvent des Thorins 2019 du Château du Moulin-à-Vent

Château du Moulin-à-VentCouvent des Thorins 2019AOC Moulin-à-VentVin rougeVin du Beaujolais Note : 91 /100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : On se régale avec ce style infusé et délicat ! Le nez est un travail de composition, avec la fraise au sucre, la cerise fraiche, le végétal fin et le bois noble. Le toucher est un véritable travail de couturier, culminant par des tanins de taffetas. Le mot du domaine : « Le couv ...

Clos Rougeard : Cyril Chirouze nommé directeur d’exploitation

Cyril Chirouze au Clos Rougeard : le savoir-faire et l’expérience pour interpréter les cultissimes vins légués par les frères Foucault C’est l’un des postes les plus courus du vignoble français. Cyril Chirouze, 39 ans, valeureux directeur du château des Jacques en Beaujolais depuis 2015 (Maison Louis Jadot), a été choisi par la famille Bouygues pour prendre le poste de directeur d’exploitation et régisse ...

Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)

Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.

Autres vins du Domaine Thorin

Voir tous les vins du Domaine Thorin

Autres vins de la région de Moulin-à-Vent

Voir les meilleurs vins de Moulin-à-Vent

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Moulin-à-Vent