Domaine Thüringer WeingutJenaer Grafenberg Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Jenaer Grafenberg Weissburgunder Trocken du Domaine Thüringer Weingut
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jenaer Grafenberg Weissburgunder Trocken de Domaine Thüringer Weingut de la région de Saale-Unstrut est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Jenaer Grafenberg Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jenaer Grafenberg Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Jenaer Grafenberg Weissburgunder Trocken
Le Jenaer Grafenberg Weissburgunder Trocken du Domaine Thüringer Weingut s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte à la tomate sans tomate..., petites seiches à la plancha ou home burger.
Détails et informations techniques sur le Jenaer Grafenberg Weissburgunder Trocken du Domaine Thüringer Weingut
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Informations sur le Domaine Thüringer Weingut
Le Domaine Thüringer Weingut fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Pièce de Bourgogne
Fût de 228 litres.
