Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄)Selection Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄) est dans le top 60 des vins de Californie.
Structure gustative du Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Cabernet Sauvignon de Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄) de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Selection Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Cabernet Sauvignon
Le Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, döner kebab ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄) sont 2013
Informations sur le Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄)
Le Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Vidéo. Les vendanges au château Pichon Baron : « On devrait avoir un millésime riche avec une certaine fraîcheur »
Dans les différentes parcelles, tous les jours, on goûte le raisin avant de prendre la décision de lancer les équipes de coupeurs. Les tanins, la maturité doivent être au rendez-vous. Il faut aussi tenir compte du facteur météorologique pouvant remettre en cause à tout moment un équilibre trouvé. Quelques averses suffisent pour le perturber. Il faut parfois aller vite ou savoir attendre le bon moment. Dans… Dans les différentes parcelles, tous les jours, on goûte le raisin avant de prendre ...
Que boire avec un cheeseburger ?
Qui a dit que le vin devait uniquement accompagner des mets de luxe ? Il est également un allié de choix des plats simples du quotidien comme la charcuterie, des cordons bleus… Ou un cheeseburger ! Mais pour un accord parfait, il faut sélectionner les cuvées idéales. Si le classique hamburger puise ses racines en Allemagne, c’est bien aux États-Unis qu’il faut se rendre pour découvrir les origines de son cousin riche en fromage. Le cheeseburger a été mis au point dans les années 1920 p ...
Dans le vignoble nantais, la "révolution" du muscadet
Les Américains l’adorent Exporté aux quatre coins du monde, le muscadet est produit entre l’océan et Ancenis, sur les bords de Loire, à partir d’un cépage unique, le melon de Bourgogne. A Château-Thébaud, la famille Lieubeau produit trois des dix crus communaux considérés comme le haut-de-gamme du vignoble nantais. Leur reconnaissance, à partir de 2011, avait entamé la « révolution » du mus ...
Le mot du vin: Rive gauche
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.
