Tildio WineryBarbera
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Barbera du Tildio Winery est dans le top 0 des vins d'Okanogan County.
Détails et informations techniques sur le Barbera du Tildio Winery
Découvrez le cépage: Gamay de Bouze
Le gamay de bouze est un cépage connu dès le 19ème siècle. D’origine bourguignonne, il est retrouvé, sur des superficies de plus en plus réduites, dans les vignobles de la Vallée du Cher. Il servait, entre autres, à ajouter un peu de couleur aux vins qui en manquaient. Petit mourot, rouge de couchey ou rouge de bouze sont les autres appellations de ce cépage à petites grappes. Quelquefois ailées, celles-ci sont de forme cylindrique et portent des baies de taille variable. La couleur de l’enveloppe des fruits, noir bleuté, est caractéristique, tout comme le rouge intense des feuilles à l’automne. Ces dernières sont issues de bourgeons qui apparaissent précocement. Elles sont portées par des pieds que l’on taille court et de port érigé. De vigueur moyenne, le gamay de bouze se retrouve sur les sols peu fertiles. Il faut le protéger des maladies du bois et de la chlorose. La vinification du jus rosé des pulpes donne un produit portant des notes de fruits noirs.
Informations sur le Tildio Winery
Le Tildio Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Okanogan County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanogan County
La région viticole d'Okanogan County se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Joie Farm et le Domaine Quinta Ferreira y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Okanogan County sont les Pinot noir, Merlot et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Okanogan County révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits tropicaux ou végétal.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
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