Le Tildio Winery de Columbia Valley de Washington

Tildio Winery
Le domaine propose 23 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1081 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington
Retrouvez le Tildio Winery sur Twitter

Le Tildio Winery fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Tildio Winery

À la recherche des meilleurs vins du Tildio Winery à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Tildio Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Tildio Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Tildio Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Tildio Winery

Les vins blanc du Tildio Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, blé du soleil ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Tildio Winery

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rosés du Tildio Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Tildio Winery

Les vins rosé du Tildio Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, agneau garam massala ou rouelle de porc à la moutarde.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Tildio Winery

  • Tempranillo
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rouges du Tildio Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Tildio Winery

Les vins rouge du Tildio Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de lomo saltado, poulet au miel façon wok ou tartine de saint nectaire au jambon de pays.

Analyse organoleptique des vins rouge du Tildio Winery

Au nez le vin rouge du Tildio Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Tildio Winery

  • Malbec
  • Sangiovese
  • Tempranillo

Le mot du vin: Oxydation

Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Tildio Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Tildio Winery.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Tildio Winery et des vins de la région

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Le mot du vin: Oxydation

Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.

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