Domaine de l'ArpetteDégaine
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Dégaine du Domaine de l'Arpette est dans le top 0 des vins de Gaillac.
Détails et informations techniques sur le Dégaine du Domaine de l'Arpette
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
A la différence de ses congénères teinturiers, le Gamay de Chaudenay est dit "à jus blanc". C’est un croisement entre le gouais blanc et le pinot noir qui a donné naissance à ce cépage d’origine nord-lyonnaise.Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz et gamay d’Arcenant sont ses appellations alternatives. Il s’agit d’un cépage à débourrement précoce dans l'année, sensible aux maladies du bois et à l’excoriose. Ses feuilles trilobées, finement dentelées, sont presque rondes et glabres. Les plus jeunes sont légèrement brillantes et de couleur vert jaunâtre.Arrivant à maturité à la première époque tardive, le plant porte de petites grappes, ailées ou non, de forme cylindrique. Celles-ci rassemblent des baies noires grisâtres, ovoïdes et de taille moyenne. La peau livre une pulpe de teinte foncée à maturité. Vinifié, le gamay de Chaudenay donne un rendu pauvre en tannin mais plutôt coloré. Des notes d’épices et de fruits caractérisent les vins, chaleureux mais de courte conservation, qui en ressortent.
Informations sur le Domaine de l'Arpette
Le Domaine de l'Arpette fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac
La région viticole du Gaillac se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Robert & Bernard Plageoles et le Château de Saurs y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gaillac sont les Duras, Mauzac et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gaillac révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cuir ou vanille et parfois aussi des arômes de beurre, melon ou fraises.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Œnophile confiné – L’agneau et l’arbousier
De 2014 à 2016, Laurent Bazin nous a donné régulièrement rendez-vous pour un moment de détente et de dégustation autour d’une bouteille de sa cave dans sa rubrique #AprèsLEffort. Il revient en ces temps troublés, comme « œnophile confiné ». Journaliste de radio et de télévision pendant trente ans (de TF1 à l’émission « C dans l’air », en passant par la matinale de RTL), désormais producteur et fondateur de Cause toujours conseil, Laurent Bazin est un passionné de vin. Il possèd ...
Salon des Cépages Rares
Lors de cet événément, des cépages oubliés, interdits ou spécifiques seront à l’honneur.Voici quelques variétés de cépages rares que vous pourrez retrouver cette année : jacquez, persan, chouchillon, abouriou, abrostine,… La liste des vignerons présents :– Guy Bonnand Vigneron– Dimaine de l’Arpette– Association Renaissance du Chateau Pontus de Tyard– Domaine de la Colombe ...
Gaillac Duras 2019 du Domaine Plageoles
Domaine PlageolesDuras 2019AOC GaillacVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 93/100Prix : 17,30 € Commentaire de dégustation : Malgré sa puissance, le duras offre à ce rouge une dimension sapide et digeste. La délicate touche de menthe et les notes de poivre typiques ravivent sa profondeur. Le profil rustique du raisin revient dans une sincère harmonie finale. Le mot du domaine : « Il s’agit d’une cuvée 100 % duras. Les raisins sont ...
Le mot du vin: Enveloppé
Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.
