Domaine Tipici dell'AretinoCattoni Toscana Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cattoni Toscana Rosso du Domaine Tipici dell'Aretino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cattoni Toscana Rosso de Domaine Tipici dell'Aretino de la région de Toscane est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cattoni Toscana Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cattoni Toscana Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Cattoni Toscana Rosso
Le Cattoni Toscana Rosso du Domaine Tipici dell'Aretino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou poulet bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Cattoni Toscana Rosso du Domaine Tipici dell'Aretino
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cattoni Toscana Rosso du Domaine Tipici dell'Aretino sont 2015
Informations sur le Domaine Tipici dell'Aretino
Le Domaine Tipici dell'Aretino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
