Domaine Salviano TitignanoPinot Nero Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Pinot Nero Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Nero Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Nero Rosé
Le Pinot Nero Rosé du Domaine Salviano Titignano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de courgette farcie, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Pinot Nero Rosé du Domaine Salviano Titignano
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Nero Rosé du Domaine Salviano Titignano sont 2017, 2019, 2018
Informations sur le Domaine Salviano Titignano
Le Domaine Salviano Titignano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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