Domaine TodioloSangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Todiolo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot de Domaine Todiolo de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Todiolo de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Todiolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, épaule d'agneau cuite 5 heures ou tête de veau sauce ravigote.
Détails et informations techniques sur le Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Todiolo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Todiolo sont 2018, 2011, 2014, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Todiolo
Le Domaine Todiolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Brut
Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
