Domaine Toison d'OrPrestige Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Prestige Merlot du Domaine Toison d'Or
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prestige Merlot de Domaine Toison d'Or de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Prestige Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Prestige Merlot
Le Prestige Merlot du Domaine Toison d'Or s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, lasagnes au thon ou boulettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Prestige Merlot du Domaine Toison d'Or
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prestige Merlot du Domaine Toison d'Or sont 2011
Informations sur le Domaine Toison d'Or
Le Domaine Toison d'Or fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Grands vignerons de demain #8 : Gaëlle et Florian Richter au domaine des 2 Clés, dans les Corbières
Gaëlle et Florian Richter se sont rencontrés en Bourgogne. Elle est une brillante œnologue qui a pas mal bourlingué et lui, fils d’un importateur allemand de vins, est spécialisé dans le commerce du vin. Mariés, ils ont très vite le désir de produire leur propre vin. Sans grande fortune, ils choisissent le Languedoc pour s’installer – le prix de l’hectare de vignes y est attractif pour de jeunes vignerons. En 201 ...
Vin du Rhône : Maison Tardieu-Laurent, Gigondas Vieilles Vignes 2017
MAISON TARDIEU-LAURENTGigondas Vieilles Vignes 2017Vin rougeVin du Rhône Une belle association de matière et de fraîcheur : succulent ! Le mot du domaine Un Vin affirmé. Nez enivrant, sur les herbes de Provence et la garrigue. La bouche est dense, pulpeuse, juteuse. L’archétype du bon Vin méditerranéen ! Prix : 26€ >CONTACT MAISON TARDIEU-LAURENT Les Grandes Bastides, route de Cucuron, 84160 LourmarinTél : 04 90 68 80 25Site : h ...
Vin de Loire : Les Poëte, Reuilly Toison d’Or 2016
Les PoëteReuilly Toison d’Or 2016ReuillyVin blancVin de Loire Très belles nuances de rose, de poivre blanc, dans ce pinot bien sec et très précis. Une grande envergure jamais atteinte dans le coin. Il devrait évoluer avec beaucoup d’élégance. Superbe. Le mot du domaine : « Ce vin aurait dû être rosé mais l’élevage de presque 20 mois et les terroirs argilo calcaires ont définitivement tranch&ea ...
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
