Domaine Tokara - Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest

Domaine TokaraSauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest du Domaine Tokara est un vin doux de la région de Stellenbosch de Western Cape.
En bouche ce vin doux est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest du Domaine Tokara

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest de Domaine Tokara de la région de Western Cape est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest du Domaine Tokara de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest du Domaine Tokara

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
10.67°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cornichon blanc

Variété très ancienne multipliée dans de nombreux pays viticoles méditerranéens ceci venant par le fait que ses raisins mûrissent assez tard. Ce n'est qu'en Italie et en Grèce qu'elle occupe encore une superficie conséquente. En France, on ne la rencontre que chez les jardiniers-amateurs et/ou collectionneurs. Par son feuillage en particulier, le Cornichon blanc est différent du cornichon violet ce dernier est donné comme très peu sensible à la pourriture grise.

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest - 2017
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.411110
Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest - 2016
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 411110
Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest - 2014
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.311110
Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest - 2013
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.111110
Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest - 2012
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.211110
Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest - 2011
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.71110.50
Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest - 2010
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.511110.5

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Reserve Collection Noble Late Harvest du Domaine Tokara sont 2010, 2017, 2014, 2012 et 2013.

Informations sur le Domaine Tokara

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Tokara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 350 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 150 des vins de Stellenbosch
Dans le top 450 des vins doux
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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