Domaine Donkiesbaai - Hooiwijn

Domaine DonkiesbaaiHooiwijn

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Hooiwijn du Domaine Donkiesbaai est un vin doux de la région de Stellenbosch de Western Cape.
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Hooiwijn du Domaine Donkiesbaai est dans le top 60 des vins de Stellenbosch.

Structure gustative du Hooiwijn du Domaine Donkiesbaai

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Hooiwijn de Domaine Donkiesbaai de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Hooiwijn du Domaine Donkiesbaai de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Hooiwijn du Domaine Donkiesbaai

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
9.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Derniers millésimes de ce vin

Hooiwijn - 2019
Dans le top 60 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.311110
Hooiwijn - 2018
Dans le top 60 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.411110
Hooiwijn - 2017
Dans le top 60 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.511110.5
Hooiwijn - 2016
Dans le top 60 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.211110
Hooiwijn - 2015
Dans le top 60 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 411110
Hooiwijn - 2014
Dans le top 60 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.111110
Hooiwijn - 2013
Dans le top 60 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Hooiwijn du Domaine Donkiesbaai sont 2017, 2018, 2019, 2016 et 2014.

Informations sur le Domaine Donkiesbaai

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Donkiesbaai fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 150 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 60 des vins de Stellenbosch
Dans le top 250 des vins doux
Dans le top 6500 des vins du monde

La région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.


La région viticole de Western Cape

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