Le Domaine Tony Bornard en Vin de France

Domaine Tony Bornard
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 287 des domaines de Vin de France
Il se situe en Vin de France

Le Domaine Tony Bornard fait parti des domaines à suivre à Vin de France. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Tony Bornard est un superbe domaine viticole situé dans la région Vin de France en France. Situé sur la rive sud de la rivière Laennec, ce domaine est spécialisé dans la production de vins exceptionnels et de qualité supérieure tels que le Blanc de Blancs Côte de Laennec, le Cabernet Sauvignon Côte de Laennec, le Chardonnay Vin de France et le Pinot Gris Vin de France. Depuis sa fondation en 1998, le domaine utilise des méthodes traditionelles combinées à des techniques modernes pour offrir une qualité de vin sans compromis. Les vignes du domaine sont principalement cultivées sur des parcelles du terroir unique du nord du département du Lot-et-Garonne. Tous les raisins utilisés pour la fabrication des vins sont sélectionnés après une observation exigeante et rigoureuse, suivi d'un contrôle de qualité très précis. La récolte est faite à la main pour sélectionner les meilleurs raisins qui sont ensuite délicatement pressés et fermentés dans des cuves de chêne français. Au fil des ans, le domaine Tony Bornard a reçu plusieurs récompenses pour ses grands vins, dont le médaillé d'or lors du Concours Général Agricole. Ils ont également reçu de nombreux prix pour leurs vins slovaques en 2013, 2014 et 2015. Les vins du Domaine Tony Bornard figurent parmi les plus remarquables en Vin de France et offrent de magnifiques arômes de fruits et de fleurs, ainsi qu'une structure riche, équilibrée et élégante. Ce domaine offre des expériences gastronomiques incomparables et offre une occasion unique pour les amateurs de vin de découvrir une gamme unique de boissons à la pointe de la technologie.

Top des meilleurs vins du Domaine Tony Bornard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tony Bornard à Vin de France parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tony Bornard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tony Bornard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tony Bornard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tony Bornard

Les vins blanc du Domaine Tony Bornard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, gratin de morue aux pommes de terre ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tony Bornard

Au nez le vin blanc du Domaine Tony Bornard révèle souvent des types d'arômes de pommes, melon ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tony Bornard

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tony Bornard

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Vin de France

Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.

Bien qu'il y ait quelques exceptions notables à la règle, la plupart des vins de Vin de France sont produits à partir de vignes à haut Rendement du sud de la France (en particulier du Languedoc-Roussillon), le plus souvent à partir de cépages traditionnels largement plantés comme le Carignan ou le Merlot. Ce sont des vins légers, fruités, destinés à une consommation précoce. Une grande partie des vins de France sont des vins "bag-in-box" ou "box wine", car les économies d'échelle réalisées grâce à un emballage moins coûteux constituent une option intéressante pour les producteurs et les consommateurs. Il existe toutefois des vins de France d'un intérêt et d'une qualité exceptionnels.

Ils sont "déclassés" en Vin de France soit parce qu'ils sont produits en dehors des zones AOP et IGP (Vin de Pays) officiellement délimitées, soit parce qu'ils sont issus de cépages ou de mélanges non agréés. L'exemple le plus évident est l'assemblage historique du XIXe siècle de Chateau Palmer, qui combine le Cabernet Sauvignon et le Merlot de Bordeaux/medoc/margaux">Margaux avec la Syrah riche et douce du nord de la vallée du Rhône. Cette pratique était courante au XIXe siècle, car beaucoup de Bordeaux de l'époque étaient légers et acides. Le vin qui en résultait était dit ermitagé (d'après Hermitage).

Les grands vins rouges du Domaine Tony Bornard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tony Bornard

Les vins rouge du Domaine Tony Bornard s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau, tajine de boeuf aux légumes ou magret de canard sauce aux poivres.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tony Bornard

Au nez le vin rouge du Domaine Tony Bornard révèle souvent des types d'arômes de cerise, canneberge ou tomate et parfois aussi des arômes d'orange sanguine, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tony Bornard

  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tony Bornard

  • Pinot Noir
  • Poulsard

Découvrez le cépage: Poulsard

Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées. 

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tony Bornard

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tony Bornard.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Tony Bornard et des vins de la région

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