Domaine Torre dei BeatiBianchi Grilli Per la Testa Pecorino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianchi Grilli Per la Testa Pecorino du Domaine Torre dei Beati
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianchi Grilli Per la Testa Pecorino de Domaine Torre dei Beati de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianchi Grilli Per la Testa Pecorino du Domaine Torre dei Beati de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Bianchi Grilli Per la Testa Pecorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianchi Grilli Per la Testa Pecorino
Les accords mets et vins originaux avec le Bianchi Grilli Per la Testa Pecorino
Le Bianchi Grilli Per la Testa Pecorino du Domaine Torre dei Beati s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard breton au naturel, quiche au thon, poivron et tomate ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.
Détails et informations techniques sur le Bianchi Grilli Per la Testa Pecorino du Domaine Torre dei Beati
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianchi Grilli Per la Testa Pecorino du Domaine Torre dei Beati sont 2011, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Torre dei Beati
Le Domaine Torre dei Beati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Actualités liées à ce vin
La France redevient le premier pays producteur de vin au monde en 2023
Demande en baisse La France, avec une production stable, redevient au passage le premier fournisseur de vin au monde devant l’Italie, où la production a chuté de 12%, relève l’OIV dans sa première évaluation des vendanges 2023. Viticultrice depuis plus de vingt ans à Loreto Aprutino dans le centre de l’Italie, Antonella di Tonno, 43 ans, n’a ainsi jamais vécu des vendanges aussi calamiteuses, avec des empêtes de ...
Anglet : le salon des vins Azoka fait son retour et investit l’Espace de l’Océan
L’Artnoa, caviste qui développe son activité entre une Maison des vins à Biarritz (56, rue Gambetta) et une activité de distribution de vin aux professionnels (au parc d’activité du Prince impérial) à Anglet, va proposer, samedi 15 et dimanche 16 avril, à l’Espace de l’Océan, la deuxième édition de son salon des vins Azoka (le marché en basque). Une quarantaine de vignerons… L’Artnoa, caviste qui développe son activité entre une Maison des vins à Biarritz (56, rue Gambetta) et une activité ...
Alsace Rocks à Paris
Pour comprendre la nouvelle image de l’Alsace, il fallait être à Paris cette semaine. Au Ground Zero, l’interprofession alsacienne a attiré près de 400 jeunes amateurs pour un salon qui allie dégustation avec les vignerons, ateliers gourmands et restauration originale. Alors que l’automne avait pris possession de Paris avec ce qu’il a de plus déplaisant, la pluie glacée et le vent, le public s’est pressé pour répondre à l’invitation d’Alsace Rocks, la face moderne du CIVA, Conseil interprof ...
Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
