Domaine TorreventoFalanghina Matervitae
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Falanghina Matervitae du Domaine Torrevento
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina Matervitae de Domaine Torrevento de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falanghina Matervitae du Domaine Torrevento de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Falanghina Matervitae
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina Matervitae
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina Matervitae
Le Falanghina Matervitae du Domaine Torrevento s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), quiche aux épinards et au chèvre ou mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four).
Détails et informations techniques sur le Falanghina Matervitae du Domaine Torrevento
Découvrez le cépage: Mollard
Le Mollard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Haute-Alpe). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mollard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina Matervitae du Domaine Torrevento sont 2015, 2014, 2013, 2012 et 2018.
Informations sur le Domaine Torrevento
Le Domaine Torrevento fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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