Domaine TorreventoNegroamaro Matervitae
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Negroamaro Matervitae du Domaine Torrevento
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negroamaro Matervitae de Domaine Torrevento de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Negroamaro Matervitae du Domaine Torrevento de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Negroamaro Matervitae
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negroamaro Matervitae
Les accords mets et vins originaux avec le Negroamaro Matervitae
Le Negroamaro Matervitae du Domaine Torrevento s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, trofie ( pâtes ) paradiso ou tajine d'agneau aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Negroamaro Matervitae du Domaine Torrevento
Découvrez le cépage: Aledo
Variété cultivée depuis fort longtemps en Espagne. En France, elle n'est pratiquement pas connue, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negroamaro Matervitae du Domaine Torrevento sont 2015, 2017, 2008, 2018 et 2010.
Informations sur le Domaine Torrevento
Le Domaine Torrevento fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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