Domaine ToulouseValley Foothills Vineyard Gewürztraminer
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Valley Foothills Vineyard Gewürztraminer du Domaine Toulouse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valley Foothills Vineyard Gewürztraminer de Domaine Toulouse de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valley Foothills Vineyard Gewürztraminer du Domaine Toulouse de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Valley Foothills Vineyard Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valley Foothills Vineyard Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Valley Foothills Vineyard Gewürztraminer
Le Valley Foothills Vineyard Gewürztraminer du Domaine Toulouse s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, dorade aux épices douces ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le Valley Foothills Vineyard Gewürztraminer du Domaine Toulouse
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valley Foothills Vineyard Gewürztraminer du Domaine Toulouse sont 2015, 2014, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Toulouse
Le Domaine Toulouse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Anderson Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anderson Valley
La région viticole d'Anderson Valley se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Williams Selyem y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anderson Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anderson Valley révèle souvent des types d'arômes de crème, sassafras ou hibiscus et parfois aussi des arômes de bois de santal, réglisse noire ou ardoise.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Vins et spiritueux : Green Gen s’installe en Dordogne pour fabriquer sa bouteille écologique
Pour le profane, c’est une simple bouteille en plastique. Pour ses inventeurs, c’est l’avenir. Sa particularité ? Elle est gainée d’une coque en matière composite, une armure faite d’un manchon tressé en fibre de lin, sur lequel est appliquée une résine biosourcée qui durcit en séchant. Green Gen décline sa bouteille en trois formats : bordelaise, bourguignonne et spiritueux. Elle a aussi créé une gourde en composite de bois. Loïc Mazalrey / « Sud Ouest » Résultat, le poids est divisé par dix. « ...
Nouvelle-Aquitaine : pour Étienne Guyot, « la préfecture fait le job »
En attendant de souffler (officieusement) sa première bougie de préfet de la Gironde et de Nouvelle-Aquitaine, le 30 janvier prochain, Étienne Guyot s’est livré ce mardi 23 janvier au traditionnel exercice des vœux, en l’occurrence à la presse régionale. Ce qui lui a… En attendant de souffler (officieusement) sa première bougie de préfet de la Gironde et de Nouvelle-Aquitaine, le 30 janvier prochain, Étienne Guyot s’est livré ce mardi 23 janvier au traditionnel exercice des vœux, en l’occu ...
1259e émission – Simon Gerber et Charles Merlin – 20/01/2024
SAMEDI 20 JANVIER 2024 Simon Gerber – Domaine de Ribonnet (Sud-Ouest) Découvrez l’histoire du Domaine de Ribonnet, un joyau viticole situé à 30 km au sud de Toulouse, entre 260 et 300 mètres d’altitude. À 29 ans, Simon a pris les rênes du domaine familial en 2015, succédant à son père Christian. Situé sur les coteaux de Beaumont-Sur-Lèze, le domaine reflète l’engagement de Simon envers la qualité et l’authenticité. Depuis 2018, il assure seul la gestion du domaine, ...
Le mot du vin: Remontage
Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.