Château Tour des GendresMoulin des Dames Bergerac Sec
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Moulin des Dames Bergerac Sec du Château Tour des Gendres est dans le top 10 des vins de Bergerac Sec.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moulin des Dames Bergerac Sec du Château Tour des Gendres de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, amandes ou miel.
Accords mets et vins avec du Moulin des Dames Bergerac Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moulin des Dames Bergerac Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Moulin des Dames Bergerac Sec
Le Moulin des Dames Bergerac Sec du Château Tour des Gendres s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flan de tomates, courgettes et thon, samoussa 3 fromages réunionnais ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Moulin des Dames Bergerac Sec du Château Tour des Gendres
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moulin des Dames Bergerac Sec du Château Tour des Gendres sont 2013, 2012, 2008, 2017 et 2016.
Informations sur le Château Tour des Gendres
Le Château Tour des Gendres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Bergerac Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac Sec
La région viticole du Bergerac Sec se situe dans la région du Bergerac dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Château Barouillet y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac Sec sont les Muscadelle, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac Sec révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), floral ou fromage.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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Le mot du vin: Melchior
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
