Le Domaine Tσiakkaς fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Pitsilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tσiakkaς à Pitsilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tσiakkaς. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tσiakkaς avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Tσiakkaς s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Tσiakkaς révèle souvent des types d'arômes de chêne, caramel ou raisin et parfois aussi des arômes de figue, miel ou évolution (vieillissement).
La région viticole du Pitsilia se situe dans la région en Lefkosia à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Tσiakkaς et le Domaine Tσiakkaς y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pitsilia sont les Merlot, Chardonnay et Agiorgitiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pitsilia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Pitsilia, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pitsilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras.
Les vins rouge du Domaine Tσiakkaς s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou bonite à la balinaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Tσiakkaς révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins blanc du Domaine Tσiakkaς s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, blanquette de saumon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Au nez le vin blanc du Domaine Tσiakkaς révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Voir fer servadou.
Les vins rosé du Domaine Tσiakkaς s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou couscous algérien.
Au nez le vin rosé du Domaine Tσiakkaς révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région de Pitsilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tσiakkaς.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Voir fer servadou.
