Domaine TurinaLugana Vigna Fenil Boi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Lugana Vigna Fenil Boi du Domaine Turina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lugana Vigna Fenil Boi de Domaine Turina de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lugana Vigna Fenil Boi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lugana Vigna Fenil Boi
Les accords mets et vins originaux avec le Lugana Vigna Fenil Boi
Le Lugana Vigna Fenil Boi du Domaine Turina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, seiche à l'armoricaine (morgate) ou délicieux potimarrons farcis aux lardons et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Lugana Vigna Fenil Boi du Domaine Turina
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lugana Vigna Fenil Boi du Domaine Turina sont 2015, 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Turina
Le Domaine Turina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
La région viticole du Lugana se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Montonale et le Domaine Zenato y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lugana sont les Chardonnay, Garganega et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lugana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), mangue ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de balsamique, peau d'orange ou huile.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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