Domaine 24 SempiternusColli di Luni Vermentino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Colli di Luni Vermentino du Domaine 24 Sempiternus est dans le top 30 des vins de Vermentino di Gallura.
Structure gustative du Colli di Luni Vermentino du Domaine 24 Sempiternus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli di Luni Vermentino de Domaine 24 Sempiternus de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colli di Luni Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli di Luni Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Colli di Luni Vermentino
Le Colli di Luni Vermentino du Domaine 24 Sempiternus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, nouilles chinoises aux crevettes ou souris d'agneau façon papa.
Détails et informations techniques sur le Colli di Luni Vermentino du Domaine 24 Sempiternus
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli di Luni Vermentino du Domaine 24 Sempiternus sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine 24 Sempiternus
Le Domaine 24 Sempiternus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vermentino di Gallura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vermentino di Gallura
La région viticole du Vermentino di Gallura se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Depperu et le Domaine Vigneti Zanatta y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vermentino di Gallura sont les Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vermentino di Gallura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, floral ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de pierre, amandes ou fromage.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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