Domaine Twisted OakTorcido
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Torcido du Domaine Twisted Oak est dans le top 10 des vins de Calaveras County.
Structure gustative du Torcido du Domaine Twisted Oak
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torcido de Domaine Twisted Oak de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Torcido du Domaine Twisted Oak de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Torcido
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torcido
Les accords mets et vins originaux avec le Torcido
Le Torcido du Domaine Twisted Oak s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, pizza reine aux merguez ou paupiettes de veau paysannes et leur risotto.
Détails et informations techniques sur le Torcido du Domaine Twisted Oak
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torcido du Domaine Twisted Oak sont 2013
Informations sur le Domaine Twisted Oak
Le Domaine Twisted Oak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Calaveras County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calaveras County
La région viticole du Calaveras County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jolie-Laide et le Domaine Newsome-Harlow y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calaveras County sont les Zinfandel, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calaveras County révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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