Domaine Tzora VineyardsJudean Hills Blanc
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Sauvignon Blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Judean Hills Blanc du Domaine Tzora Vineyards est dans le top 70 des vins de Judean Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Judean Hills Blanc du Domaine Tzora Vineyards de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Judean Hills Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Judean Hills Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Judean Hills Blanc
Le Judean Hills Blanc du Domaine Tzora Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, tarte au thon et fromage de chèvre ou petites seiches à la plancha.
Détails et informations techniques sur le Judean Hills Blanc du Domaine Tzora Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Judean Hills Blanc du Domaine Tzora Vineyards sont 2018, 2019, 2016, 2009 et 2014.
Informations sur le Domaine Tzora Vineyards
Le Domaine Tzora Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
