Domaine Weingut LützkendorfEdition 1893 Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Edition 1893 Silvaner du Domaine Weingut Lützkendorf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition 1893 Silvaner de Domaine Weingut Lützkendorf de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Edition 1893 Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition 1893 Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Edition 1893 Silvaner
Le Edition 1893 Silvaner du Domaine Weingut Lützkendorf s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blancs de poulet au curry et champignons, gratin de crozets savoyard ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Edition 1893 Silvaner du Domaine Weingut Lützkendorf
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Informations sur le Domaine Weingut Lützkendorf
Le Domaine Weingut Lützkendorf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
