Domaine UG BordeauxAdorez de France Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Adorez de France Cabernet Sauvignon du Domaine UG Bordeaux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Adorez de France Cabernet Sauvignon de Domaine UG Bordeaux de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Adorez de France Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adorez de France Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Adorez de France Cabernet Sauvignon
Le Adorez de France Cabernet Sauvignon du Domaine UG Bordeaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, coeur de veau braisé aux carottes ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Adorez de France Cabernet Sauvignon du Domaine UG Bordeaux
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine UG Bordeaux
Le Domaine UG Bordeaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Haut-Médoc Marguerite 2020 du Château Moutte Blanc
Château Moutte BlancMarguerite 2020AOC Haut-MédocVin rougeVin de Bordeaux Note : 90 /100Prix : 16,50 € Commentaire de dégustation : Le haut-médoc Marguerite 2020 est confortable, moins énergique que les autres cuvées du domaine mais consensuel. Le mot du domaine : « Marguerite est un vin 70 % cabernet sauvignon et 30 % merlot. Le cabernet sauvignon est, pour moi, le cépage le plus exigeant à la viticulture, c’est le cépage ...
Gastronomie : « Ici, c’est le vin qui décide » : les confidences de Yannick Alléno, chef étoilé à Saint-Émilion
La grande cuisine bordelaise a ses règles, ses codes, ses plats traditionnels et bien entendu ses ingrédients incontournables. À la Table de Pavie, deux étoiles au Guide Michelin, Yannick Alléno s’applique à la magnifier sans la dévoyer, à la réinventer sans la dénaturer. Sans esbroufe. En tendant vers l’excellence, la volonté est de « sortir la cuisine bordelaise de son esprit bourgeois pour proposer une cuisine actuelle et identitaire ». Nichée au cœur de la cité médiévale, La Table de Pavie e ...
Vins de Bordeaux : après une année difficile, « il nous appartient d’inventer la suite »
« Je veux avoir une pensée pour nos collègues qui sont dans une profonde difficulté, et surtout leur exprimer la solidarité totale de toute la filière. » C’est par ces mots qu’Allan Sichel, président du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), a ouvert, lundi 29 avril, l’assemblée générale de l’interprofession qui réunit 5 000 vignerons, 300 maisons de négoce et 29 caves… « Je veux avoir une pensée pour nos collègues qui sont dans une profonde difficulté, et surtout leur exp ...
Le mot du vin: Table (vin de)
Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).
