Le Domaine Ultraviolet fait parti des domaines à suivre à Napa Valley. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ultraviolet à Napa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ultraviolet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ultraviolet avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ultraviolet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou lapin forestière.
Au nez le vin rouge du Domaine Ultraviolet révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Ultraviolet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rosé du Domaine Ultraviolet s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Ultraviolet révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Le Plant droit noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Plant droit noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Les vins effervescent du Domaine Ultraviolet s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches en persillade, bouchon de la réunion ou poulet au curry vert thaï et aubergines.
Se dit d’un vin vif et nerveux.
Une route des vins de prévue dans la région de Napa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ultraviolet.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
« Nous avons reçu les étiquettes d’une des cuvées en début de semaine. Les deux autres bobines sont arrivées hier (vendredi 28 avril, NDLR). Nous étiquetons à temps perdu… » Thibault Bardet ne cache pas sa joie. Le jeune viticulteur avait levé le voile, début décembre, sur un projet qui lui tenait à cœur : trois cuvéesinspirées de… « Nous avons reçu les étiquettes d’une des cuvées en début de semaine. Les deux autres bobines sont arrivées hier (vendredi 28 avril, NDLR). Nous étiquetons à t ...
Dimanche 24 octobre, à l’occasion du 175ème anniversaire de la naissance d’Auguste Escoffier, père de la cuisine française moderne, les Disciples Escoffier se réunissaient à Saint-Émilion pour un grand dîner de prestige. Intronisations, solidarité, gastronomie et grands vins étaient au programme. Association fondée en 1954 pour perpétuer et célébrer l’esprit d’Auguste Escoffier à travers le monde, les Disciples Escoffier mettent les petits plats dans les grands à l’ ...
Boom gastronomique C’est dans le département de Tarija, au sud du pays sur les contreforts de la Cordillère des Andes, que se trouvent les vignobles confidentiels de Bolivie, entourés des deux mastodontes, l’Argentine et le Chili, les 7e et 8e plus imposants vignobles mondiaux qui s’étendent sur plus de 200.000 hectares. Les 5.000 hectares des vignobles de Tarija bénéficient d’un climat tempéré, avec un soleil intens ...
Se dit d’un vin vif et nerveux.
