Domaine MayoBottle Rock Vineyard Dennis' Cuvée Mourvèdre
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bottle Rock Vineyard Dennis' Cuvée Mourvèdre du Domaine Mayo est dans le top 0 des vins de Red Hills Lake County.
Détails et informations techniques sur le Bottle Rock Vineyard Dennis' Cuvée Mourvèdre du Domaine Mayo
Découvrez le cépage: Courbu noir
Le courbu noir est un cépage aux feuilles rouges et bronzées. Il est originaire du vignoble pyrénéen où il occupe un peu plus d’un hectare. Il est entièrement différent du courbu blanc. Les feuilles adultes disposent de cinq lobes ainsi que d’un sinus pétiolaire. Les baies du courbu noir sont rondes. Ces dernières sont petites, tout comme les grappes. Le début des nervures ainsi que le point pétiolaire sont de couleur rouge. Les rameaux de ce cépage s’inclinent pour prendre la forme d’un parasol.Le courbu noir est peu productif. Pour espérer une récolte significative, il est important de le tailler long. Son époque de débourrement commence 3 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de troisième époque. Ce cépage est très sensible à l’oïdium mais il ne craint pas beaucoup le mildiou. Il permet de produire des vins légers et fins. Il est peu coloré et ne contient pas assez d’alcool. Le courbu noir compte deux clones agréés, le 728 et le 729.
Informations sur le Domaine Mayo
Le Domaine Mayo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Red Hills Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Red Hills Lake County
La région viticole du Red Hills Lake County se situe dans la région du Lake County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Obsidian Ridge et le Domaine Robledo Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Red Hills Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Red Hills Lake County révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou végétal.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Quelles sont les astuces pour conserver du vin en cave ? Salukes. #profbucella #lasciencepeuttout
Quelles sont les astuces pour conserver du vin en cave ? La conservation du vin en cave nécessite quelques petites précautions. Les bouteilles doivent être couchées, à l’abri de la lumière. Il est préférable de les conserver dans un endroit frais. Il ne faut pas entreposer en cave autre chose que du vin, en tout cas pas des saloperies comme des oignons ou des pots de peinture qui puent. Éventuellement, faites attention aux vibration notamment des appareils électroménagers. Le vin peut tourner co ...
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
