Domaine MedinaCentral Coast Port
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Central Coast Port du Domaine Medina de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Détails et informations techniques sur le Central Coast Port du Domaine Medina
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Informations sur le Domaine Medina
Le Domaine Medina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
La question de Candide #51 – La fraude dans le vin, comment ça marche ?
Ils sont 11 en France (9 sur le continent, 1 aux Antilles, 1 à la Réunion) avec des spécialités bien différentes. Dans ces labos de la répression des fraudes, on peut tout analyser, de la quantité des « sels de plomb sur les perles d’imitation » à la loyauté des catalogues qui proposent des « bulbes et semences », en passant par les chaussures, les jouets, le « matériel stratégique », les plastiques, les métaux, le verre, le textile, les médicaments et bien sûr tous les produits qui relève ...
La question de Candide #34 – Peut-on éliminer le goût de bouchon dans un vin ?
Hélas, non ! Il ne reste qu’une seule possibilité : s’en servir pour une sauce, car une fois bouilli et réduit, l’odeur n’apparaît plus. Tout le reste, les combines de grand-mère et les solutions miracles relèvent du charlatanisme. Mais attention, il faut être sûr, avant de lui faire un sort du côté du bœuf bourguignon, qu’il s’agit bien d’un vrai goût de bouchon. De nombreux faux goûts liés au phénomène de la réduction (manque d’oxygène) ou des od ...
Les vins marocains
Entre Médina, Jardin Majorelle, Palmeraie et plages paradisiaques, le Maroc est un pays envoûtant, un royaume des sens.Connaissez-vous les vins marocains ? Profitons d’une escapade estivale pour les découvrir… Depuis l’antiquité, le Maroc est une terre prodigue pour la culture de la vigne. Du soleil, les influences maritimes rafraîchissantes, ses montagnes, les conditions sont réunies pour produire des vins de qualité. Un vignoble inattendu, encore peu connu, alors qu&rsqu ...
Le mot du vin: Primeur (vin)
Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.