Bodegas Paso Robles - Viva Yo

Bodegas Paso RoblesViva Yo

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Viva Yo du Bodegas Paso Robles est un vin rouge de la région de Central Coast de Californie.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Viva Yo du Bodegas Paso Robles

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Viva Yo de Bodegas Paso Robles de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Viva Yo du Bodegas Paso Robles de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Viva Yo du Bodegas Paso Robles

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Viva Yo - 2014
Dans le top 100 des vins de Central Coast
Note moyenne: 4.111110
Viva Yo - 2013
Dans le top 100 des vins de Central Coast
Note moyenne: 4.211110
Viva Yo - 2012
Dans le top 100 des vins de Central Coast
Note moyenne: 411110
Viva Yo - 2010
Dans le top 100 des vins de Central Coast
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Viva Yo du Bodegas Paso Robles sont 2013, 2010, 2014, 2012

Informations sur le Bodegas Paso Robles

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Bodegas Paso Robles sur Twitter

Le Bodegas Paso Robles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 25000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 650 des vins de Central Coast
Dans le top 95000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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