Domaine de ValcrosHors D'Age Banyuls Traditionnel
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Hors D'Age Banyuls Traditionnel du Domaine de Valcros
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine de Valcros
Le Domaine de Valcros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Banyuls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls
Les vins de Banyuls proviennent du sud-est du Roussillon, dans le sud de la France, dans le bas des Pyrénées, à quelques kilomètres de la frontière espagnole. Ces vins Doux naturels sont consommés aussi bien en apéritif qu'en dessert. Ils se présentent dans une large gamme de teintes, du Vert doré (Banyuls Blanc) à l'ambre (Banyuls Ambré) et au grenat intense du Banyuls Rouge standard. Fait inhabituel parmi les vins doux naturels de France, tous les vins de Banyuls sont élaborés principalement à partir de raisins de Grenache de différentes couleurs.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
La recette de l’amour en cinq vins
La Saint-Valentin. Impossible de la laisser passer. Chaque année, on me demande une chronique qui parle de vins rimant avec amour. La recette classique consiste à débuter avec des bulles. On glisse ensuite un beaujolais de St-Amour, avant d’enchaîner avec un vin au nom kitch (Ménage à Trois/Folie à Deux, Château Puy D’Amour Cuvée Grain de Folie, etc.) en s’assurant qu’il n’a pas trop mauvais goût. On ajoute après un g ...
Muscat de Riversaltes 2022 du Domaine Rière Cadène
Domaine Riere Cadène2022 AOC Muscat de RivesaltesVin doux naturelVin du Roussillon Note : 91 /100Prix : 12,50 € Commentaire de dégustation : Un nez subtil de fleur d’oranger et d’agrumes confits, une bouche fluide dont la finale arbore des notes de poivre blanc, une sucrosité bien maîtrisée qui rappelle les fruits exotique. Le mot du domaine : « Un rayon de soleil sur vos tables ! Notre muscat est un assemblage de muscat petits grains ...
Faute de pluie, les Pyrénées-Orientales craignent de maigres vendanges
Monter en altitude ? À flanc de collines plongeant dans la Méditerranée, des vignes clairsemées portent des raisins souvent trop petits. « Celle-ci, elle va donner trois raisins. Celle-là, je suis pas sûr qu’elle reparte l’an prochain… », souffle Lionel Lavail, directeur du domaine Cazes, devant un plant dénudé, complètement desséché. Les parcelles proches de la plage s’en sortent mieux, avec seul ...
Le mot du vin: Groslot
Voir grolleau.
