Domaine Vale do ArmoVila Jardim Colheita Seleccionada Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vila Jardim Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Vale do Armo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vila Jardim Colheita Seleccionada Tinto de Domaine Vale do Armo de la région de Tejo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vila Jardim Colheita Seleccionada Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vila Jardim Colheita Seleccionada Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vila Jardim Colheita Seleccionada Tinto
Le Vila Jardim Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Vale do Armo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, pâtes aux légumes ou ragoût de veau délicieux.
Détails et informations techniques sur le Vila Jardim Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Vale do Armo
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Vale do Armo
Le Domaine Vale do Armo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Ribatejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribatejo
La région viticole du Ribatejo se situe dans la région en Tejo au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Companhia das Lezírias et le Domaine Casa Cadaval y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribatejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribatejo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruit foncé, cuir ou tabac.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Actualités liées à ce vin
Cognac : en 1997, incendie nocturne et grosse frayeur chez Hennessy
La remarquable efficacité des secours a permis d’éviter le pire, hier matin, au siège de la maison Hennessy sur les quais de la Charente, à Cognac. Car même si les dégâts sont spectaculaires _ un local et sa toiture de 500 mètres carrés entièrement ravagés avec le matériel entreposé _ ils auraient pu être beaucoup plus sérieux. De l’eau-de-vie est entreposée dans plusieurs pièces voisines. En cuves inox ou tonneaux de vieillissement (1). > Retrouvez tous nos articles sur Hennessy dans notre m ...
Millésime Bio à Montpellier : les meilleurs affaires du salon
Le Sud-Ouest et ses belles affaires En 2023, la France devenue le premier producteur mondial de vin demeure leader sur le marché du bio. Environ 12 000 producteurs sont engagés dans la filière bio française, une progression constante et régulière depuis 2015. Mais force est de constater que la météo impactant la détermination des vignerons, on assiste à un ralentissement de la progression des surfaces depuis les mill&ea ...
L’édito de février : pourquoi La RVF distingue Bernard Arnault
A travers Moët Hennessy, le groupe LVMH met en avant l’artisanat français Longiligne et un brin austère, précédé du surnom un peu inquiétant de “loup en cachemire”, Bernard Arnault ne ressemble en rien aux vignerons que La RVF côtoie chaque jour dans le vignoble. Les chances de le croiser lors d’une Saint-Vincent Tournante en Bourgogne sont minces, il est probable qu’il n’a jamais entonné un de ces ba ...
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
