Le Domaine Valenger de Crémant de Bourgogne

Article sponsorisé A l’approche des fêtes, chacun s’affaire à préparer une table accueillante pour savourer un moment mémorable. Les vins effervescents sont indissociables de cette équation entre le beau et le bon, incarnés la plupart du temps par une bouteille de champagne lors de l’apéritif. Sûrs d’épater comme de régaler leurs invités, les hôtes investissent dans la valeur sûre du champagne, sans penser que la grande famille des effervescents contient d’autres vins du même niveau, comme les c ...

L’ogre crémant Sommaire L’ogre crémant Merci le Réchauffement Grand plaisir accessible Après l’engouement suscité par notre dégustation des vins de l’AOC Bourgogne aligoté, nous avons décidé de poursuivre notre exploration du vignoble bourguignon en sillonnant cette fois ses appellations régionales. Bourgogne Côte-d’Or, Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune, Chitry, Couchois… nous ...

Chardonnay d’abord Sommaire Chardonnay d’abord Essor des crémants Village symbole Diva Pinot Une bouteille sur quatre, 27 % exactement, voilà la proportion de vins rouges produits en Bourgogne lors du millésime 2023. Les années se suivent et confirment une tendance lourde : la Bourgogne voit de plus en plus blanc. Cela n’a pas toujours été le cas. La prédominance du chardonnay face au pinot noir dans le vignoble bourguignon est u ...