Domaine Vall Malenya - Collioure Recto Verso

Domaine Vall MalenyaCollioure Recto Verso

Le Collioure Recto Verso du Domaine Vall Malenya est un vin rouge de la région de Collioure en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Collioure Recto Verso du Domaine Vall Malenya est dans le top 70 des vins de Collioure.

Structure gustative du Collioure Recto Verso du Domaine Vall Malenya

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Collioure Recto Verso de Domaine Vall Malenya de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Collioure Recto Verso

Les accords qui marchent parfaitement avec le Collioure Recto Verso

Les accords mets et vins originaux avec le Collioure Recto Verso

Le Collioure Recto Verso du Domaine Vall Malenya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, gratin de pâtes ou paupiettes à la mérignicaise.

Détails et informations techniques sur le Collioure Recto Verso du Domaine Vall Malenya

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot khantus

Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.

Informations sur le Domaine Vall Malenya

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Collioure dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Vall Malenya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Collioure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 75 des vins de Collioure
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Collioure

Collioure est une toute petite appellation de la région du Roussillon (aussi appelée Catalogne française) dans le sud-est de la France, près de la frontière avec l'Espagne sur la côte Méditerranéenne, à environ 30 kilomètres au Sud-Ouest de Perpignan. Elle produit des vins rouges et blancs secs puissants provenant du vignoble français le plus méridional. L'appellation comprend quatre communes, dont celle d'où elle tire son nom, plus Cerbère, Port-Vendres et Banyuls. Les vins de Collioure sont les vins de table secs de la région, tandis que ceux qui portent le nom de Banyuls sont les vins Doux produits exactement dans les mêmes vignobles.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Le mot du vin: Raisin

Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.

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