Domaine Valle MartelloPrima Terra Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Prima Terra Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Valle Martello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prima Terra Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Valle Martello de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prima Terra Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Valle Martello de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Prima Terra Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prima Terra Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Prima Terra Montepulciano d'Abruzzo
Le Prima Terra Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Valle Martello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, trofie ( pâtes ) paradiso ou tournedos de boeuf au boursin.
Détails et informations techniques sur le Prima Terra Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Valle Martello
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prima Terra Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Valle Martello sont 2012, 2010, 2008
Informations sur le Domaine Valle Martello
Le Domaine Valle Martello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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Le mot du vin: Gros plant
Voir folle blanche.
