Domaine VallepicciolaQuercegrosse Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Quercegrosse Merlot du Domaine Vallepicciola est dans le top 60 des vins de Toscane.
Structure gustative du Quercegrosse Merlot du Domaine Vallepicciola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quercegrosse Merlot de Domaine Vallepicciola de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quercegrosse Merlot du Domaine Vallepicciola de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Quercegrosse Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quercegrosse Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Quercegrosse Merlot
Le Quercegrosse Merlot du Domaine Vallepicciola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, tajine traditionnel (maroc) ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Quercegrosse Merlot du Domaine Vallepicciola
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quercegrosse Merlot du Domaine Vallepicciola sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Vallepicciola
Le Domaine Vallepicciola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
